酒店厦门制服的制作常识

酒店厦门制服的制作常识

（一） 规模

各类宾馆、酒店及旅游休闲场所等。

（二）  厦门制服职业特征与形象要求

宾馆、酒店是一种认为顾客供给住宿为主，附带餐饮、文娱和会议等不同服务项目的归纳型服务职业。其

档次以星级来区别，从无星级到两星、三星、四星和五星级不等。内部分工细密，等级分明。

 厦门制服作为给客人供给歇息、放松和休闲的高级消费场所，酒店 厦门制服在本身形象上一般要求很高，从硬件环境到服务质量、服务形象都要凸显气度与个性，招引客源。表现在形象包装上、整体上要给人一种富丽、精美而不失亲切大方的服务感。

（三） 不同岗位的 厦门制服形象要求与特征

酒店 厦门制服与其他职业的不同之处在于它的内部分工严密，无论横向（不同的服务项目）仍是纵向（内部等

级分工），都是名目繁多，并且每种类别都有自己的特征和形象要求，在服装上都要加以区别。在这里依照一般酒店的岗位分工来做一个简略介绍。

1、 大堂部 大堂部也称前厅部，归于酒店的门面形象，包含大堂司理、总台、门童、行李员和保洁员。

大堂司理：统管大堂部的业务，给客人供给咨询、投诉等服务。要求形象严肃、气度和可信。服装上一般发正规西服或礼服为主。

总台：为客人供给登记、咨询等服务。要求形象正经大方，服装一般相对较正规，相似行政风格。

门童：相似迎宾服务，形象上要求气度堂皇，服装多为礼仪风格，常用缨穗、徽章和镶饰等富丽装修方法。

行李员：为客人接送行李、引门等服务。形象上要求端正整齐，服装相似门童但要简洁一些。 保洁员：常常坚持大堂的清洁卫生。服装上要求用色隐蔽低调，造型简洁，便利作业。

2、 餐饮部

饭馆部是供给用餐、喝茶和咖啡和服务部分。有中餐厅、西餐厅和咖啡吧比及不同类别。在整个酒店中，这个服装是比较能显现特征的。首要分为餐饮部司理、迎宾、服务员、传菜员和厨师等。

餐厅司理：统管餐饮部业务，处理客人意见、要求等。要求形象识别度高，可信。服装多为较正统的套装方式。

迎宾：礼仪性的招待服务，形象上要求华贵靓丽，表现酒店的高级感，归于招牌形象。服装分中西式，多

为富丽的礼服、旗袍等。

服务员：担任点菜、上菜等服务，要求形象亲切宜人，悦目大方。服装设计空间大，至能表现特征，风格各异。

传菜员：担任从厨房将菜送至餐厅上菜台的作业，多为男性，形象有别于服务员。其服装一身不宜过于醒

目，以免以服务员混淆。

厨师：在高级酒店中，厨房分工严密，从大厨、二厨到配菜、小工等都不同。厨师服装以清洁素净、简略大方为主。

3、 客房部

客房部是供给住宿、清洁客房的管理部分。首要包含客房部司理与服务员。

客房部司理：担任客房部业务、人员管理。形象要求职业化、精干妥当。服装为行政风格，多为正式套装。

服务员：担任客房部的清洁、清扫作业。形象要求朴素大方，洁净。服装相对要求简略、便利和正经，便于活动。

4、 后勤保安部 后勤保安部是为酒店供给安全保证、修理等后勤作业的部分。首要包含保安、修理人员等。

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